miércoles, 26 de marzo de 2014

Galletas de coco y chocolate



Ingredientes
  • 125 gr mantequilla blanda
  • 150 gr azúcar glas
  • 2 claras de huevo
  • 225 gr harina
  • 125 gr coco
  • 50 gr chocolate




Elaboración


Precalentar el horno a 190º.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una masa suave y cremosa, añadir las claras de una en una batiendo bien después de cada incorporación.
Agregar la harina y el coco, batir hasta tener una masa homogénea..
Introducir la crema en una manga pastelera y formar los palitos.
Horno durante 12-15 minutos.
Dejar enfriar y decorar con hilos de chocolate.