Entrantes de mini pimientos rellenos

RECETA   Canoas de pimientos mini Tribelli

DE   RaS

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Ingredientes

• 400 gr de preparado para ensaladilla
• 10 palitos de mar
• 6 pimientos mini 
• 2 latas de atún en escabeche
• mayonesa

Elaboración

Cocer las verduras según las indicaciones del fabricante en abundante agua con sal.

Lavar los pimientitos, secarlos y cortarlos transversalmente para hacer la canoa.

Escurrir y pasar por agua fría.

Añadir el atún escurrido y los palitos de mar troceados.

Añadir mayonesa al gusto y mezclar bien.

Rellenar los pimientos mini con la ensaladilla y decorar con los recortes.